目前分類:烘焙書籍推薦區 (9)
發表時間 | 文章標題 | 人氣 | 留言 |
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2012-05-28 | 好書推薦 - 食品安全全書 | (696) | (2) |
2012-04-10 | 好書推薦 - I LOVE 馬卡龍 | (1001) | (3) |
2010-12-17 | 好書推薦 - 糕點聖經:150多道經典配方.超過300種製作技巧.600張步驟圖詳解.32位頂尖名廚傳授完美糕點 | (1081) | (0) |
2010-12-11 | 好書推薦 - ( 糕點教科書:60種精選甜點500個必學訣竅!豐富的步驟圖解說明,讓你零失敗!) | (996) | (1) |
2010-11-30 | 好書推薦 - 用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」:基本麵團、材料的231個Q&A | (1650) | (0) |
2010-11-29 | 好書推薦 - 法國麵包基礎篇 | (1016) | (0) |
2010-11-29 | 好書推薦 - ( 麵包教科書:51種人氣麵包700個必學訣竅!) | (1500) | (0) |
2010-11-28 | 好書推薦 - " 法式長棍麵包的烘焙技術 " | (1582) | (0) |
2010-11-18 | "歐式麵包"書推薦-名店麵包大公開(特別收錄秒殺麵包製作手法DVD120分鐘) | (2172) | (0) |