名店麵包大公開.jpg 

[ "歐式麵包"書推薦說明 ]

" 名店麵包大公開(特別收錄秒殺麵包製作手法DVD120分鐘) " ,這本書蠻實用的,有兩個版本,不過建議你買有 DVD 的版本,裡面有多說明了一些小技巧,像是有經驗的麵包師傅才會講的 " 梅角 ",可以拿來當歐式麵包入門的書籍

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Damon王子 烘焙日記

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